Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse
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Soupe poulet et nouilles à la mijoteuse
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| Portions | Temps de Préparation |
| 8portions | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 7heures |
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Ingrédients
- 1lb de poitrines de poulet désossées et sans la peaucoupées en cubes
- 1 1/2boîte (900 ml/boîte) de bouillon de poulet réduit en sodium(plus au besoin)
- 2 1/2tasses de pâtes aux oeufscuites selon les instructions sur l’emballage
- 3branches de célericoupées en petits dés
- 3 à 4 carottespelées et coupées en demi rondelles
- 2 oignons blancshachés
- 1 gousse d’ailhachées
- 2 feuilles de Laurier
- 1c. à soupe de persil fraishaché (facultatif)
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
- 1c. à thé de sauce soya réduite en sodium
- Sel et poivre(au goût)
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, attendrir l’oignon avec l’huile d’olive. Ajouter l’ail et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes. Réserver. Dans la même poêle, ajouter 1 c. à soupe d’huile et faire dorer les cubes de poulet.
- Ajouter tous les ingrédients (sauf les pâtes et le persil) à la mijoteuse.
- Cuire à faible intensité pendant 6 à 8 heures. Environ 15 minutes avant la fin de cuisson, ajouter vos nouilles et le persil et laisser réchauffer pendant environ 5 à 7 minutes.