Soupe lasagne d’automne

Name: Soupe lasagne d'automne
Total time: 15 min
Yield: 6 à 8 portions
Ingredients: 1 lb de boeuf haché maigre; 1/2 oignon jaune (haché ); 6 carottes (pelées et coupées en dés ); 2 branches de céleri; 1/2 patate douce (pelée et coupés en dés ); 2 gousses d'ail (hachées ); 1/4 tasse de fromage parmesan reggiano (râpé ); 1 c. à soupe d' assaisonnement à spaghetti; 1 conserve (540 ml) de tomates en dés; 1 conserve (398 ml) de sauce tomate; 4 tasses de bouillon de poulet; 6 pâtes à lasagne

Plat Principal Soupes / Potages

Êtes-vous parfois déchirée entre le choix d’une bonne soupe ou d’une lasagne ?

Nous n’aimons pas les choix difficiles ici alors voilà : une bonne soupe lasagne d’automne

Le réconfort à l’état pur 😀

Soupe lasagne d'automne

Cote Santé

Équilibrée

Conservation

Se congèle jusqu'à 3 mois

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

20 minutes

Portions

portions

Ingrédients

1 lb de boeuf haché maigre
1/2 oignon jaune haché
6 carottes pelées et coupées en dés
2 branches de céleri
1/2 patate douce pelée et coupés en dés
2 gousses d'ail hachées
1/4 tasse de fromage parmesan reggiano râpé
1 c. à soupe d' assaisonnement à spaghetti
1 conserve (540 ml) de tomates en dés
1 conserve (398 ml) de sauce tomate
4 tasses de bouillon de poulet
6 pâtes à lasagne

Cote Santé

Équilibrée

Conservation

Se congèle jusqu'à 3 mois

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

20 minutes

Portions

portions

Ingrédients

1 lb de boeuf haché maigre
1/2 oignon jaune haché
6 carottes pelées et coupées en dés
2 branches de céleri
1/2 patate douce pelée et coupés en dés
2 gousses d'ail hachées
1/4 tasse de fromage parmesan reggiano râpé
1 c. à soupe d' assaisonnement à spaghetti
1 conserve (540 ml) de tomates en dés
1 conserve (398 ml) de sauce tomate
4 tasses de bouillon de poulet
6 pâtes à lasagne

Instructions

Dans une casserole, faire fondre une noisette de beurre et y faire brunir la viande hachée. Y ajouter les légumes et poursuivre la cuisson environ 5 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition. Au-dessus de la casserole, casser les lasagnes en morceaux. Remuer et laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu doux, jusqu’à ce que les lasagnes soient cuites.
Au moment de servir, garnir de fromage et de basilic frais haché.

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.