Sauté de poulet asiatiques aux légumes
|
|
Sauté de poulet asiatiques aux légumes
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 20minutes |
|
|
Ingrédients
- 1c. à soupe d’ huile de canola
- 1c. à thé d’ huile de sésame grillé
- 3/4lb de poitrines de poulet désossées et sans la peaucoupées en lanières
- 3/4sac (675g/sac) de légumes pour sauté asiatiquesurgelés
- 400g de nouilles udon
- 340ml de sauce teriyaki(voir note)
- sel et poivre au goût
- 2c. à soupe de oignon verthaché
Instructions
- Dans un wok à feu moyen-élevé, verser les huiles et y faire dorer le poulet pendant 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
- Ajouter les nouilles, la sauce, le sel, le poivre et les oignons verts. Bien mélanger et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Notes
Dans cette recette, j’ai utilisé une sauce teriyaki sans sucre ajouté de la marque Fit Cook.
Vous pouvez retrouver également ma recette de sauce teriyaki à l’érable ici : https://roxannecuisine.com/recette/saute-de-poulet-et-brocoli-sauce-teriaki-a-lerable/