Sauté asiatique au boeuf express
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Sauté asiatique au boeuf express
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 20minutes |
| Temps de Cuisson |
| 15minutes |
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Ingrédients
- 1lb de lanières de boeuf
- 3/4lb de penne
- 1 oignon blanchaché
- 2 carottescoupées en rondelles
- 1tasse de fleurons de brocoli
- 1 gousse d’ailhachée
- 1 échalote françaisehachée
Instructions
- Dans un wok avec un peu d’huile, faire sauter oignon, carottes, brocolis, ail et échalote.
- Dans une poêle, faire cuire du boeuf en lanières dans un peu d’huile, sel et poivre. Réserver.
- Entre-temps, faire cuire des pennes de blé selon les instructions sur l’emballage. Réserver.
- Réunir le boeuf en lanières et les pâtes dans le wok avec les légumes.
- Dans un petit bol, faire la sauce (allez-y avec votre goût) donc sauce soja, cassonade, gingembre frais ou en poudre, piments broyés et poivre. Mélanger la sauce et l’ajouter à votre préparation et bien mélanger pour enrober le tout.