Sans contredit le poisson préféré de mes enfants ce qui fait que je le cuisine régulièrement à la maison.
Pour un souper EXPRESS et en SIMPLICITÉ, c’est la recette gagnante par excellence.
Les restes (quoique ça m’étonnerait! 😉 ) sont sublimes dans un sandwich, dans une salades de pâtes ou une salade de légumes
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Saumon teriyaki à l'érable
Votes: 100
Rating: 3.67
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Ingredients
- 1 lb de saumon coupé en 4 pavés
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 c. à thé de gingembre haché
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. Ã soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe d' huile de sésame grillé
- Poivre
Ingredients
- 1 lb de saumon coupé en 4 pavés
- 1/4 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 c. à thé de gingembre haché
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. Ã soupe de vinaigre de riz
- 1 c. à soupe d' huile de sésame grillé
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Instructions
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception du saumon.
Dans un plat ou un sac hermétique, ajouter les pavés de saumon et verser la marinade. Laisser mariner de 12 à 24 heures.
Préchauffer le four à 350°F.
Sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin, déposer les pavés.
Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!