Saumon en croûte de pistaches et chorizo

Voici une recette vite fait bien fait : saumon en croûte de pistaches et chorizo

Elle ne demande que 4 ingrédients en bonus !

Bien sûr, vous pourriez ici remplacer les pistaches par des pacanes, des noix de Grenoble et pourquoi pas des amandes.

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Saumon en croûte de pistaches et chorizo
Votes: 2
Évaluation: 4
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 4 pavés de saumon sans la peau
  • 1/2 tasse de pistaches salées
  • 1/2 tasse de chorizo coupé en petits dés
  • Poivre au goût
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 4 pavés de saumon sans la peau
  • 1/2 tasse de pistaches salées
  • 1/2 tasse de chorizo coupé en petits dés
  • Poivre au goût
Votes: 2
Évaluation: 4
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 F.
  2. Au robot culinaire, ajouter les noix et le chorizo. Broyer jusqu'à l'obtention d'un mélange fin.
  3. Couvrir les pavés de saumon de ce mélange en exerçant une pression pour que la croûte adhère bien.
  4. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes selon l'épaisseur du saumon.
  5. Servir avec du riz brun et un sauté de légumes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.