Saumon en croûte de noix d’érable
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Saumon en croûte de noix d’érable
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 12minutes |
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Ingrédients
- 1lb de saumoncoupé en 4 pavés
- 1 1/2tasse de noix d’érable
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
- 2c. à soupe de persilhaché finement
- 1 1/2c. à soupe de margarine
- 2c. à soupe d’ ciboulettehachée finement
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 350F et tapisser une plaque à cuisson d’un papier parchemin. Au robot, réduire les noix en une chapelure grossière.
- Badigeonner le dessus de vos pavés d’huile d’olive. Dans une assiette, mélanger la chapelure de noix, la margarine, le persil, la ciboulette le sel et le poivre. Répartir le mélange de chapelure sur la surface de vos pavés en pressant légèrement.
- Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.