L’un de mes poissons préférés avec les meilleurs noix d’érable du monde : j’peux pas demander mieux pour un repas EXPRESS, nourrissant et décadent !
D’une simplicité incroyable mais d’un « chic », c’est parfait un lundi de soir de semaine comme pour recevoir sans se casser la tête.
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Saumon en croûte de noix d'érable
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Ingredients
- 1 lb de saumon coupé en 4 pavés
- 1 1/2 tasse de noix d'érable
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
- 2 c. à soupe de persil haché finement
- 1 1/2 c. Ã soupe de margarine
- 2 c. à soupe d' ciboulette hachée finement
- Sel et poivre
Ingredients
- 1 lb de saumon coupé en 4 pavés
- 1 1/2 tasse de noix d'érable
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
- 2 c. à soupe de persil haché finement
- 1 1/2 c. Ã soupe de margarine
- 2 c. à soupe d' ciboulette hachée finement
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Instructions
Préchauffer le four à 350F et tapisser une plaque à cuisson d'un papier parchemin.
Au robot, réduire les noix en une chapelure grossière.
Badigeonner le dessus de vos pavés d'huile d'olive.
Dans une assiette, mélanger la chapelure de noix, la margarine, le persil, la ciboulette le sel et le poivre.
Répartir le mélange de chapelure sur la surface de vos pavés en pressant légèrement.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!