Saumon à l’érable express
|
|
Saumon à l’érable express
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10 à 15minutes |
|
|
Ingrédients
- 1 1/2lb de saumon
- 1/4tasse de sirop d’érable
- 2c. à soupe de sauce soja
- 1c. à soupe de vinaigre balsamique
- 1 gousse d’ailhachée
- Poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger le sirop, le vinaigre balsamique, la sauce soja, la moutarde, l’ail et le poivre. Dans un plat ou sac hermétique, déposer vos filets et la marinade. Laisser mariner 8 à 24 heures.
- Déposer le saumon sur une plaque antiadhésive tapissée de papier parchemin. Cuire à 350F au four 10 à 14 minutes minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.