Saucisses enroulées de bacon teriyaki à l’érable
|
|
Saucisses enroulées de bacon teriyaki à l’érable
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 36bouchées | 15minutes |
|
|
Ingrédients
Pour les bouchées
- 12 saucisses hot-dogcoupées en 3
- 12tranches de baconcoupé en 3
- 12 cure-dent
Pour la sauce teriyaki à l’érable
- 1/4tasse de sauce soja réduite en sodium
- 1/3tasse de sirop d’érable
- 1/4tasse de bouillon de poulet réduit en sodium
- 1c. à soupe de fécule de maïs
- 1 1/2c. à soupe d’ eauchaude
- 1c. à thé d’ ailhaché
- 1/2c. à thé de gingembrehaché
- 1c. à thé de graines de sésame
- 1c. à thé d’ huile de sésame
Instructions
- Enrouler chaque morceaux de saucisse avec une tranche de bacon et maintenir en place avec un cure-dents puis déposer dans un plat allant au four.
- dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce teriyaki à l’érable » à l’exception de la fécule de maïs et de l’eau. Verser la sauce dans une petite casserole et faire chauffer à feu moyen jusqu’à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter 1 minute. Entre-temps, délayer la fécule dans l’eau et l’ajouter à la sauce. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que la sauce épaississe
- Verser sur les saucisses et cuire au four à 350 F pendant 40 minutes