Ce classique du temps des Fêtes de ma jeunesse revisité avec une sauce que je mettrais PARTOUT : ma sauce général tao à l’érable.
On rend ça encore plus cochon et délicieux 😉
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Saucisses enroulées de bacon tao à l'érable
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Ingredients
Pour les bouchées
- 12 saucisses à hot-dog coupées en 3
- 12 tranches de bacon coupées en 3
Pour la sauce
- 1/2 tasse de ketchup
- 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
- 2 c. Ã soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à thé de vinaigre de riz
- 1/2 c. à thé de gingembre haché
- 1 c, à thé de graines de sésame
- 1 c. à thé d' huile de sésame grillée
- 1 gousse d'ail haché
- Poivre
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Pour les bouchées
- 12 saucisses à hot-dog coupées en 3
- 12 tranches de bacon coupées en 3
Pour la sauce
- 1/2 tasse de ketchup
- 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
- 2 c. Ã soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. à thé de vinaigre de riz
- 1/2 c. à thé de gingembre haché
- 1 c, à thé de graines de sésame
- 1 c. à thé d' huile de sésame grillée
- 1 gousse d'ail haché
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Instructions
Préchauffer le four à 350 °F
Enrouler chaque morceau de saucisse d'un morceau de bacon et fixer avec un cure-dent. . Déposer les saucisses dans un plat allant au four.
Mélanger tous les ingrédients "pour la sauce" et verser sur les bouchées.
Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit doré et croustillant.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!