Salade-repas au poulet, bacon, noix et épinards

Je fais mon coming out drette-là : à tous les midis, mon repas est une salade-repas.

J’adore x 1000 !!

Elles sont parfaites pour utiliser nos “touski”, c’est frais, c’est léger mais rassasiant à la fois, c’est nourrissant bref c’est PARFAIT surtout quand nous désirons manger plus sainement.

Parfaites pour celles qui désirent perdre du poids : garanti que vous allez devenir une maniaque des salades-repas comme moi 😉

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Salade
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la salade
  • 2 tasses d' épinards hachés grossièrement
  • 1 1/2 tasse de restant de poulet cuit
  • 100g de lardons cuits
  • 1/2 tasse de cheddar coupé en cubes
  • 2 c. à soupe de pacanes à l'érable hachées grossièrement
  • 2 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1/2 tasse de raisins rouges coupés en 2
  • 1 1/2 tasse de rotini cuits et refroidi
Pour la vinaigrette
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 2 c. à soupe de crème 15% m.g. à cuisson
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
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Ingrédients
Pour la salade
  • 2 tasses d' épinards hachés grossièrement
  • 1 1/2 tasse de restant de poulet cuit
  • 100g de lardons cuits
  • 1/2 tasse de cheddar coupé en cubes
  • 2 c. à soupe de pacanes à l'érable hachées grossièrement
  • 2 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1/2 tasse de raisins rouges coupés en 2
  • 1 1/2 tasse de rotini cuits et refroidi
Pour la vinaigrette
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 2 c. à soupe de crème 15% m.g. à cuisson
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients "pour la salade" dans un bol. Mélanger tous les ingrédients "pour la vinaigrette" dans un bol puis verser sur la salade.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.