Salade succulente de goberge, maïs et avocat
Salade succulente de goberge, maïs et avocat
Cote Santé
Équilibrée
Portions
4
personnes
Portions
4
personnes
Ingrédients
2 paquets
(227g/paquet) de
goberge
1
tasse de
maïs surgelé
1
c. à soupe de
persil frais
haché
1
c. à thé d’
aneth frais
haché
1/4
tasse d’
oignons verts
hachés
2
c. à soupe de
mayonnaise
1
c. à soupe de
câpres
Le jus de
1/2 petit
citron
1
avocat
coupé en cubes
Sauce forte
(au goût)
Sel et poivre
(au goût)
Instructions
Couper en petits morceaux le goberge.
Dans un tamis, verser le maïs et passer sous l’eau chaude environ 30 secondes. Égoutter.
Ajouter tous les ingrédients, mélanger et rectifier l’assaisonnement au goût.
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