Salade romaine aux fraises, boccocini et proscuitto
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Salade romaine aux fraises, boccocini et proscuitto
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| Portions | Temps de Préparation |
| 2portions | 10minutes |
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Ingrédients
- 3tasses de laitue romainedéchiquetée
- 3/4tasse de quinoa tricolorecuit et refroidit
- 1/4tasse d’ oignon rougeémincé finement
- 1/4tasse de pacanesentières
- 1/4tasse de perles de boccocini
- 1/2 avocatcoupé en petits dés
- 8 fraisestranchées
- 100g de proscuitto
- réduction de vinaigre balsamique
- huile d’olive
- Poivre au goût
Instructions
- Dans 2 bols, déposer la laitue romaine. Garnir avec le quinoa, l’oignon, les fraises, le fromage, les noix et le proscuitto. Verser l’huile, ajouter un filet de vinaigre balsamique et poivrer au goût.