Salade fraicheur à la mozzarella et aux petits fruits
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Salade fraicheur à la mozzarella et aux petits fruits
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| Portions | Temps de Préparation |
| 2portions | 10minutes |
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Ingrédients
Pour la salade
- 3tasses de laitue romainecoupée
- 2/3tasse de framboises
- 2/3tasse de bleuets
- 1/4tasse de noix de Grenobles
- 150g de mozzarella fraîche
- 4 radistranché
Pour la vinaigrette
- 1/4tasse d’ huile d’olive
- Le jus de 1/2 citron
- 2c. à thé de miel
- 1c. à thé de persilhaché
- 1c. à thé de ciboulettehachée
- Sel et poivre
Instructions
- Dans 2 assiettes creuses, déposer uniformément la laitue, les fruits, le radis et à l’aide de vos mains, déposer des morceaux de mozzarella. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients pour la vinaigrette. Rectifier au goût et verser sur la salade.