Salade d’orzo d’hiver
Salade d’orzo d’hiver
Cote Santé
Minceur
Portions
Temps de Préparation
4
portions
10
minutes
Temps de Cuisson
5
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
portions
10
minutes
Temps de Cuisson
5
minutes
Ingrédients
1
tasse d’
orzo
cuit et refroidi
100
g de
chorizo
coupé en dés
2
tasses de
bébé épinards
hachés
1
c. à soupe de
persil
haché
1
c. à soupe de
basilic
haché
2
c. à soupe d’
oignon rouge
haché
1/3
tasse de
concombre
coupé en dés
1/3
tasse de
fromage fêta
coupé en cubes
1
tasse de
pois chiches en conserve
rincés et égouttés
1
c. à thé d’
épices à légumes de
Olives et Gourmandises
1
c. à soupe d’
huile d’olive orange sanguine de
Olives et Gourmandises
2
c. à soupe de
vinaigre balsamique tangerine de
Olives et Gourmandises
Instructions
Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les pois chiches dans un filet d’huile et les épices pendant environ 4 à 5 minutes. Réserver.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. Rectifier l’assaisonnement au goût.
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