Salade d’épinards au fromage grillé et aux fraises

Les fraises du Québec : les meilleures !

Mon fruit préféré qui est parfait à ajouter PARTOUT dont dans nos salades pour ajouter de la fraîcheur et une petite note sucrée.

 

 

IMPRIMER
Salade d'épinards au fromage grillé et aux fraises
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la salade
  • 2 tasses de bébés épinards
  • 2 tasses de roquettes
  • 1/2 tasse de noix de pacanes
  • 200 g de fromage à griller coupé en tranches
  • 1/2 tasse de fraises coupées en quartiers
  • 2 c. à soupe de basilic haché
Pour la vinaigrette
  • 1/4 tasse d' huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la salade
  • 2 tasses de bébés épinards
  • 2 tasses de roquettes
  • 1/2 tasse de noix de pacanes
  • 200 g de fromage à griller coupé en tranches
  • 1/2 tasse de fraises coupées en quartiers
  • 2 c. à soupe de basilic haché
Pour la vinaigrette
  • 1/4 tasse d' huile d’olive
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • Sel et poivre
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, faire griller les tranches de fromage environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Réserver.
  2. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la vinaigrette", bien mélanger et rectifier l'assaisonnement au goût.
  3. Dans une assiette de présentation, déposer les épinards, la roquette, les pacanes, le fromage, les fraises, la tomate et le basilic. Verser (au goût) la vinaigrette.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.