C’est toujours très gagnant dans les fêtes « potluck » d’apporter une bonne salade de brocolis.
C’est frais. Léger. Croquant. Un beau mix de sucré et de salé.
Ici, je vous propose une version qui ne laissera personne indifférent, surtout pour nos grands amoureux de pâtes.
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Salade de tortellinis au brocoli
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Ingredients
- 225 g de tortellinis poulet et bacon
- 1 couronne de brocoli coupées en petits fleurons
- 1/4 tasse d' oignon rouge haché
- 1/2 tasse de fromage boccocini perles
- 2 c. Ã soupe de graines de tournesol
- 1/3 tasse de canneberges séchées (ou raisins secs)
- 1/3 tasse de bacon cuit et émietté
- 1/4 tasse de yogourt nature 2% m.g
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1/4 tasse de mayonnaise légère
- Sel et poivre
Ingredients
- 225 g de tortellinis poulet et bacon
- 1 couronne de brocoli coupées en petits fleurons
- 1/4 tasse d' oignon rouge haché
- 1/2 tasse de fromage boccocini perles
- 2 c. Ã soupe de graines de tournesol
- 1/3 tasse de canneberges séchées (ou raisins secs)
- 1/3 tasse de bacon cuit et émietté
- 1/4 tasse de yogourt nature 2% m.g
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- 1/4 tasse de mayonnaise légère
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Instructions
Dans une eau bouillante, faire cuire les tortellinis selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et laisser tiédir.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!