Je me rappelle la première fois que j’ai goûté et utilisé la poudre de cari.
C’était un samedi après-midi d’été ensoleillé et ma famille nous rendait visite pour nous voir profiter de la piscine.
J’aime recevoir ma famille à la maison mais surtout, j’aime les accueillir avec de petites bouchées.
Ces bouchées ont été cuisiné en cette superbe journée d’été et pour y ajouter une touche de fraîcheur, j’y ajouta des raisins rouges coupés en 2 😉
Ici, j’ai remplacé les raisons par une pomme mais à vous de choisir quel fruit fera partie de cette salade.
| Temps de Préparation | 10 minutes |
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Ingrédients
- 2 tasses de poulet cuit coupé en dés
- 2 branches de céleri coupées en petits dés
- 1 petite courgette verte coupée en petits dés
- 1/2 petit poivron orange coupé en petits dés
- 3 oignons verts hachés
- 1/2 pomme rouge coupée en petits dés
- 3 c. à soupe de yogourt nature 2% m.g
- 3 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de poudre de cari (plus au goût)
Ingrédients
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Instructions
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise, le jus de citron et la poudre de cari.
- Dans un grand bol, mélanger tous les autres ingrédients puis y verser la sauce au yogourt et cari. Bien mélanger et poivrer au goût
- Servir cette salade de poulet au cari avec des craquelins, croûtons, sur un lit de salade ou tout simplement en guise de tartinade pour les sandwichs.
