Salade de pâtes aux asperges et au poulet
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Salade de pâtes aux asperges et au poulet
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10minutes |
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Ingrédients
- 2tasse de pennecuits et refroidis
- 2lbs d’ aspergescoupées en tronçons
- 3c. à soupe d’ huile d’olive au pestode Olives et Gourmandises
- Sel et poivre
- 1 3/4tasse de poulet cuitcoupé en morceaux
- 1/3tasse de pesto de basilic
- 2c. à soupe de parmesan légerrâpé
- 1 oignon verthaché
- 2c. à soupe de basilichaché
- 2c. à soupe de baconcuit et émietté
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 400F. Déposer les asperges sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin. Verser en filets l’huile au pesto, saler et poivrer. Cuire au four 10 à 12 minutes et laisser tiédir.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l’assaisonnement au goût.