Salade de pâtes au thon au maïs
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Salade de pâtes au thon au maïs
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 2tasses de pâtes courtes de blécuites selon les instructions sur l’emballage
- 2conserves (140g/conserve) de thon pâle en morceaux, dans l’eau
- 2 épis de maïsépluchés
- 1tasse de tomates cerisecoupées en 2
- 1/4tasse de poivron rougecoupé en petits dés
- 1/4tasse d’ huile d’olive
- 1/4tasse de parmesan râpé
- 2c. à soupe de ciboulettehachée
- 1c. à thé de sirop d’érable
- 1c. à thé de vinaigre balsamique blanc
- 1/2c. à thé de persil séché
- 1/4c. à thé d’ aneth séché
- Poivre(au goût)
Instructions
- Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter les épis de maïs et cuire de 7 à 10 minutes. Égoutter et laisser refroidir. À l’aide d’un couteau, retirer les grains de maïs
- Dans un petit bol, mélanger l’huile, le sirop, le vinaigre, les herbes, saler et poivrer.
- Dans un saladier, mélanger les pâtes, le thon, le maïs, le parmesan et les légumes. Verser la vinaigrette sur la salade et touiller. Garnir de basilic frais.