Salade de macaroni à l’asiatique

On connaît la traditionnelle salade de macaroni chinois qui se sert parfaitement lors des réceptions, des célébrations et des fêtes familiales MAIS avez-vous déjà essayé notre recette de salade de macaroni à l’asiatique ?

Certainement qu’elle plaira à tous les invités parce que franchement, elle surprend par son originalités et son explosion de saveurs à l’asiatique.

En lunch, pour souper, chaud, tiède ou froide : vous allez l’adorer !

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Salade de macaroni à l'asiatique
Votes: 2
Évaluation: 3
Vous:
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la salade
  • 2 1/2 tasses de macaroni cuits
  • 1 lb de boeuf haché extra-maigre
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/2 courgette coupée en petits dés
  • 1/2 oignon rouge haché
  • 1 tasse de fleurons de brocolis
  • 1/2 c. à soupe d' huile de sésame grillé
  • sel et poivre au goût
Pour la sauce asiatique
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de sauce aux huîtres
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1/2 c. à soupe de gingembre haché
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 1/2 c. à thé de miel
  • 1/2 c. à thé d' huile de sésame grillé
  • Poivre au goût
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la salade
  • 2 1/2 tasses de macaroni cuits
  • 1 lb de boeuf haché extra-maigre
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/2 courgette coupée en petits dés
  • 1/2 oignon rouge haché
  • 1 tasse de fleurons de brocolis
  • 1/2 c. à soupe d' huile de sésame grillé
  • sel et poivre au goût
Pour la sauce asiatique
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à soupe de sauce aux huîtres
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1/2 c. à soupe de gingembre haché
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 1/2 c. à thé de miel
  • 1/2 c. à thé d' huile de sésame grillé
  • Poivre au goût
Votes: 2
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Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer la viande hachée avec l'huile. Saler légèrement et poivrer au goût. Une fois la viande bien brunit, y ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 5 à 7 minutes.
  2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients "Pour la sauce" puis verser dans votre préparation de viande. Y ajouter les macaronis et bien mélanger.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.