On commence la nouvelle année avec une recette simple, sans cuisson, savoureuse, coupe-faim et nourrissante : une salade de lentilles aux pommes.
Du sucré
Du salé
Du croquant
Du crémeux
Une recette sublime tirée de notre nouveau magazine « Ma semaine détox 9 »
Prep Time | 10 minutes |
Servings |
portions
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- 1 conserve (540 ml) de lentilles en conserve rincées et égouttées
- 1/4 tasse de canneberges séchées
- 1 branche de céleri hachée
- Le jus de 1/2 citron
- 1 petit oignon rouge haché
- 1 pomme Cortland coupée en petits dés
- 100 g de fromage fêta léger coupé en dés
- 1/3 tasse de pacanes à l'érable (ou nature)
- 1/4 tasse d' huile d’olive
- Le jus de 1/2 citron
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- Sel et poivre
Ingredients
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- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l’assaisonnement au goût.