Salade de goberge épicée

J’ai l’impression que ce n’est pas la première fois que j’écris ça mais là, c’est vrai : le beau temps est arrivé !

Avec ce beau soleil rayonnant et cette chaleur (bien sûr, tout est relatif ici), rien de mieux que commencer à se cuisiner des repas simples et légers comme cette salade épicée de goberge.

On peut faire cette même recette avec du crabe, du homard ou des crevettes puisque ces produits sont de saisons depuis un certain temps.

Si non, on opte pour la version économique : de la “chair” de goberge qui est un produit plus abordable 😉

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Salade de goberge épicée
Votes: 3
Évaluation: 3.33
Vous:
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 paquet (227g) de goberge hachée grossièrement
  • 1 petite courgette coupée en juliennes
  • 1 carotte coupée en juliennes
  • 1 avocat coupé en petits dés
  • 2 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de sauce sriracha (plus au goût)
  • Poivre (au goût)
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 paquet (227g) de goberge hachée grossièrement
  • 1 petite courgette coupée en juliennes
  • 1 carotte coupée en juliennes
  • 1 avocat coupé en petits dés
  • 2 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1 c. à soupe de ciboulette hachée
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de sauce sriracha (plus au goût)
  • Poivre (au goût)
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Instructions
  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Rectifier l'assaisonnement au goût. Servir avec des chips de pita.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.