J’ai l’impression que ce n’est pas la première fois que j’écris ça mais là , c’est vrai : le beau temps est arrivé !
Avec ce beau soleil rayonnant et cette chaleur (bien sûr, tout est relatif ici), rien de mieux que commencer à se cuisiner des repas simples et légers comme cette salade épicée de goberge.
On peut faire cette même recette avec du crabe, du homard ou des crevettes puisque ces produits sont de saisons depuis un certain temps.
Si non, on opte pour la version économique : de la « chair » de goberge qui est un produit plus abordable 😉
Prep Time | 10 minutes |
Servings |
portions
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- 1 paquet (227g) de goberge hachée grossièrement
- 1 petite courgette coupée en juliennes
- 1 carotte coupée en juliennes
- 1 avocat coupé en petits dés
- 2 c. à soupe de mayonnaise légère
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- 1 c. Ã soupe de jus de citron
- 1/2 c. à thé de sauce sriracha (plus au goût)
- Poivre (au goût)
Ingredients
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- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Rectifier l'assaisonnement au goût. Servir avec des chips de pita.