Salade de brocoli crémeuse au bacon
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Salade de brocoli crémeuse au bacon
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10 minutes |
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Ingrédients
Pour la salade
- 3tasses de fleurons de brocolishachés grossièrement
- 3/4tasse de pois chiches en conserverincés et égouttés
- 1/3tasse de datteshachées
- 1/2tasse de noix d’érable
- 1/2 pomme vertecoupée en cubes
- 1/2tasse de fromage mozzarella écrémécoupé en cubes
- 1c. à soupe d’ oignon rougehaché
- 1c. à soupe de persilhaché
- 1c. à soupe de ciboulettehachée
- 30g de bacon cuithaché
Pour la vinaigrette
- 1/4tasse de mayonnaise légère
- 2c. à soupe de yogourt nature
- 1/2c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1c. à thé de sirop d’érable
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour la salade. Dans un autre bol, tous les ingrédients pour la vinaigrette. Ajouter la vinaigrette à la salade et bien mélanger.