Salade d’asperges grillés façon « César »

La salade césar : une de mes salades préférés.

Même qu’adolescente quand j’allais manger au restaurant avec des amis, il  n’était pas étonnant de m’entendre commander une frite et une salade césar comme repas.

Bon ok, on repassera pour l’équilibre dans mon assiette 😉

Cette salade d’asperges grillées est simplement délicieuse en accompagnement à n’importe quelle viande, poissons ou fruits de mer.

Avec les délicieuses épices « légumes et trempettes » de Olives et gourmandises, ça te donne un goût encore plus unique !

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Salade d'asperges grillés façon "César"
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 3/4 lb d' asperges
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive au pesto de Olives et Gourmandises
  • 1/2 c. à thé d' épices légumes et trempette de Olives et Gourmandises
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe de fromage parmesan léger râpé
  • 2 c. à soupe de miettes de bacon
  • 1/4 tasse de croûtons à l'ail
  • 1 citron coupé en quartiers
  • 1 c. à soupe de vinaigrette césar
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 3/4 lb d' asperges
  • 2 c. à soupe d' huile d'olive au pesto de Olives et Gourmandises
  • 1/2 c. à thé d' épices légumes et trempette de Olives et Gourmandises
  • Sel et poivre
  • 2 c. à soupe de fromage parmesan léger râpé
  • 2 c. à soupe de miettes de bacon
  • 1/4 tasse de croûtons à l'ail
  • 1 citron coupé en quartiers
  • 1 c. à soupe de vinaigrette césar
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Instructions
  1. Préchauffer le BBQ à puissance élevé ou le four à 375 F. Badigeonner les asperges d’huile. Saler et poivrer. Déposer les asperges sur le gril et cuire de 2 à 4 minutes de chaque côté ou au four sur une plaque antiadhésive et cuire 10 minutes ou selon la taille des asperges. Réserver dans une assiette. Garnir de fromage, de bacon, de croûtons, de jus de citron si désiré et de la vinaigrette césar
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.