
Temps de Préparation | 10 minutes |
Portions |
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- 2 tasses de salade "Mélange printanier"
- 1/4 tasse de carottes coupées en juliennes
- 1/2 tasse de tige de brocoli coupés en julienne
- 1/4 tasse de chou rouge haché
- 1/4 tasse de pistaches non salées
- 1/2 tasse de kale haché
- 1/4 poivron jaune coupé en dés
- 2 radis émincés
- 1 tomate italienne coupé en dés
- 1 avocat coupé en dés
- Herbes fraîches au goût (origan, persil, ciboulette, etc.)
- 1/4 tasse d' huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
- 1 c. à soupe de jus d'orange
- Poivre (au goût)
Ingrédients
Pour la salade
Pour la vinaigrette
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- Mélanger tous les ingrédients de la salade.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et rectifier l'assaisonnement au goût. Verser sur la salade et mélanger de nouveau.