Salade « Big Mac » santé
|
|
Salade « Big Mac » santé
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 7minutes |
|
|
Ingrédients
Pour la salade
- 1lb de boeuf haché maigre
- 1petit oignon jaunehaché
- 2tasses de laitue icerbergémincée
- 2/3tasse de cheddarrâpé
- 1 tomatecoupée en cubes
- 1 cornichon à l’anethcoupé en petits dés
- Sel et poivre
Pour la sauce « Big Mac »
- 1/4tasse de mayonnaise légère
- 1c. à thé de cornichonshachés
- 1c. à thé de moutarde jaune
- 1c. à thé de paprika
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, attendrir l’oignon dans un peu de beurre ou jusqu’à ce qu’il soit translucide. Y ajouter la viande et poursuivre la cuisson en l’émiettant jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce Big Mac ».
- Dans un bol, mélanger la laitue, la tomate, le cornichon et le fromage. Y ajouter le mélange de viande et la sauce « Big Mac »