Salade au poulet, pommes, noix et vinaigrette à l’érable

Une salade comme je les aime : avec plein de “stock” à l’intérieur.

Tout le contraire d’une salade plate, on y retrouve du poulet, des noix, des pommes, du bacon et des pâtes.

Une salade parfaite en été, en lunch ou pour un souper vite fait.

La vinaigrette à l’érable de Ferme J.N Morin disponible ici : www.fermejnmorin.com/

Si non, je vous dirais d’y aller avec un mélange de mayonnaise, moutarde de Dijon, sirop d’érable, sel et poivre 🙂

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Salade au poulet, pommes, noix et vinaigrette à l'érable
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 tasse de fusilli cuits et refroidi
  • 2 tasses d' épinards hachés
  • 2 c. à soupe de bacon cuit et haché
  • 1 tasse de poulet cuit coupé en cubes
  • 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1/4 tasse de pacanes hachées grossièrement
  • 1/4 tasse de pommes coupées en dés
  • 50 g de fromage tortillons haché
  • 1/3 tasse de vinaigrette à l'érable
  • sel et poivre au goût
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 tasse de fusilli cuits et refroidi
  • 2 tasses d' épinards hachés
  • 2 c. à soupe de bacon cuit et haché
  • 1 tasse de poulet cuit coupé en cubes
  • 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1/4 tasse de pacanes hachées grossièrement
  • 1/4 tasse de pommes coupées en dés
  • 50 g de fromage tortillons haché
  • 1/3 tasse de vinaigrette à l'érable
  • sel et poivre au goût
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Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.