Riz frit au jambon et à l’ananas

Déclaration choc ! J’avoue n’avoir jamais mangé de pizza hawaïenne et de juger légèrement les personnes qui prennent ça au restaurant (j’vous aime pareil!).

Mais aujourd’hui, le jugement tombe parce que voici un p’tit riz frit jambon et ananas.

On peut littéralement utilisé cette recette comme « vide frigo » pour ajouter nos légumes légèrement défraîchis.

 

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Riz frit au jambon et à l'ananas
Votes: 1
Évaluation: 5
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 2 oeufs battus
  • 1 c. à soupe d' huile de canola
  • 1/2 tasse de poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/2 tasse de petits pois verts surgelés décongelés
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 1 tasse de riz blanc cuit et refroidi
  • 1 tasse de jambon fumé coupé en petits dés
  • 3/4 tasse d' ananas frais coupé en petits dés
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1/4 tasse d' oignons verts hachés
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 2 oeufs battus
  • 1 c. à soupe d' huile de canola
  • 1/2 tasse de poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/2 tasse de petits pois verts surgelés décongelés
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 1 tasse de riz blanc cuit et refroidi
  • 1 tasse de jambon fumé coupé en petits dés
  • 3/4 tasse d' ananas frais coupé en petits dés
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1/4 tasse d' oignons verts hachés
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive, verser l'huile et y faire cuire les oeufs en mélangeant régulièrement.
  2. Ajouter tous les autres ingrédients, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes. Rectifier l'assaisonnement au goût.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.