Poulet général tao à l’érable
Poulet général tao à l’érable
  • Cote SantéÉquilibrée
  • ConservationSe congèle jusqu’à 3 mois
Portions Temps de Préparation
4portions 20minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Portions Temps de Préparation
4portions 20minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Ingrédients
  • 1lb de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peaucoupés en cubes
  • 1c. à soupe de beurre
  • 1tasse de ketchup
  • 2c. à soupe de sauce aux huîtres
  • 4c. à soupe de sauce soja
  • 2c. à soupe de sucre d’érable(ou cassonade)
  • 4c, à thé de sirop d’érable
  • 1c. à thé de vinaigre de riz
  • 1c. à thé de gingembrehaché
  • 2c, à thé de graines de sésame
  • 1c. à thé d’ huile de sésame grillé
  • 2 gousses d’ailhachées
  • 2 oignons vertshachés
Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, faire dorer le poulet dans le beurre. Saler, poivrer puis poursuivre la cuisson environ 8 minutes.
  2. Entre-temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce » et réserver. Déposer le poulet dans un plat allant au four, verser la sauce et cuire à 375 F pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.

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