1lb dehauts de cuisses de poulet désossés et sans la peaucoupés en cubes
1c. à soupe debeurre
1tasse deketchup
2c. à soupe de sauce aux huîtres
4c. à soupe de sauce soja
2c. à soupe desucre d’érable(ou cassonade)
4c, à thé de sirop d’érable
1c. à thé devinaigre de riz
1c. à thé degingembrehaché
2c, à thé de graines de sésame
1c. à thé d’huile de sésame grillé
2gousses d’ailhachées
2oignons vertshachés
Instructions
Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, faire dorer le poulet dans le beurre. Saler, poivrer puis poursuivre la cuisson environ 8 minutes.
Entre-temps, dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce » et réserver.
Déposer le poulet dans un plat allant au four, verser la sauce et cuire à 375 F pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
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