Poulet farci au fromage et aux pommes

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Poulet farci au fromage et aux pommes
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Cote Santé Équilibrée
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Servings
portions
Ingredients
Pour le poulet
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 pommes Cortland coupées en tranches
  • 1/4 tasse d' oignon jaune coupé en fines tranches
  • 1/4 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 lb de demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau
  • Sel et poivre
  • 170 g de fromage brie coupé en tranches
  • 200 g de bacon de dinde
Pour la sauce
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 3 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Servings
portions
Ingredients
Pour le poulet
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 pommes Cortland coupées en tranches
  • 1/4 tasse d' oignon jaune coupé en fines tranches
  • 1/4 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 lb de demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau
  • Sel et poivre
  • 170 g de fromage brie coupé en tranches
  • 200 g de bacon de dinde
Pour la sauce
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 3 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1 c. à soupe de sauce soja
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Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé, faire fondre le beurre et y faire cuire les pommes et l'oignon jusqu'à ce qu'elles commencent à attendrir et que l'oignon soit translucide. Ajouter le sirop d'érable et poursuivre la cuisson 3 à 4 minutes. Réserver.
  2. Couper les poitrines en porte-feuille. Les farcir des pommes caramélisés et de fromage et les refermer. Enrouler les poitrines de bacon de dinde.
  3. Les déposer dans un récipient en silicone pour air fryer et cuire à 325F pendant 20 minutes. Verser la sauce et poursuivre la cuisson un autre 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.