Poulet aux légumes à l’air fryer

Je ne comprenais pas trop le grand engouement autour du Air Fryer dans les dernières années.

Moi qui me limitait à y faire cuire des croquettes ou de frites, il faut dire que mon air fryer était préhistorique.

Un des premiers modèles avec un seul mode de cuisson.

Quand celui-ci a rendu l’âme, j’ai goûté au bonheur du Air Fryer avec mon Ninja qui offre plein de modes de cuisson 😀

 

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Poulet aux légumes à l'air fryer
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Cote Santé Minceur
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
portions
Ingredients
  • 1 lb de hauts de cuisse de poulet désossés et sans la peau coupés en morceaux
  • 1 poivron rouge coupé en cubes
  • 2 courgettes coupées en cubes
  • 1 petit oignon jaune coupé en cubes
  • 1 couronne de brocolis coupée en fleurons
Pour la sauce à la marmelade astiatique
  • 1/2 tasse de marmelade à l'orange
  • 2 c. à thé d' ail haché
  • 1 c. à thé de gingembre haché
  • 4 c. à soupe de sauce soja réduite en sodium
  • 2 c. à thé d' huile de sésame grillée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à thé de graines de sésame (facultatif)
  • Sel et poivre
Cote Santé Minceur
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings
portions
Ingredients
  • 1 lb de hauts de cuisse de poulet désossés et sans la peau coupés en morceaux
  • 1 poivron rouge coupé en cubes
  • 2 courgettes coupées en cubes
  • 1 petit oignon jaune coupé en cubes
  • 1 couronne de brocolis coupée en fleurons
Pour la sauce à la marmelade astiatique
  • 1/2 tasse de marmelade à l'orange
  • 2 c. à thé d' ail haché
  • 1 c. à thé de gingembre haché
  • 4 c. à soupe de sauce soja réduite en sodium
  • 2 c. à thé d' huile de sésame grillée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à thé de graines de sésame (facultatif)
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Déposer les légumes et le poulet dans le récipient à air fryer. Mettre en mode "cuire" à 325F pendant 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée. Entre-temps dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la sauce". Mélanger le poulet aux légumes avec la sauce et servir.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.