Le mot « pouding » me fait beaucoup penser au jour de mon accouchement.
Le jour J, étant donné que je devais accoucher, je ne pouvais rien manger (ou presque) donc mes cabarets de repas allaient directement à mon mari qui, j’ai l’impression, mangeait pour passer le temps ou bien était-ce qu’il mangeait ces émotions ? 😉
Bref, comme dans tous les bons hôpitaux qui se respectent, en dessert, mon mari a eu la joie de découvrir du blanc manger et ça me fait penser à du pouding.
Nous sommes restés 38 heures à l’hôpital après la naissance de mon fils et mon mari s’est toujours bien chargé de manger ce blanc manger qui au final, a beaucoup aimé.
Pour lui remémorer ces souvenirs, ce pouding de chia aux mûres et amandes était parfait 🙂
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps d'Attente | 8 heures |
| Portions |
personnes
|
Ingrédients
- 1 tasse de mûres
- 1 1/2 tasse de lait d’amande à la vanille non-sucré:
- 1/4 tasse de chia
- 1 c. à soupe de sirop d'érable
- amandes émincées (décoration)
- mûres (décoration)
Ingrédients
|
|
Instructions
- Écraser les mûres à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que vous ayez une préparation lisse.
- Ajouter le lait, le sirop d'érable et le chia. Bien mélanger et verser la préparation dans 4 petits pots. Laisser au réfrigérateur pour 6 à 8 heures.
- Garnir de mûres et d'amandes hachées.
