Pouding chômeur à l’érable
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Pouding chômeur à l’érable
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| Portions | Temps de Préparation |
| 10portions | 20minutes |
| Temps de Cuisson |
| 45minutes |
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Ingrédients
Pour le gâteau
- 1 1/2tasse de farine tout usage
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 1/4tasse de beurre non salé=
- 1tasse de sucre
- 1tasse de lait 1% m.g
- 1 oeuf
Pour la sauce
- 1tasse de sirop d’érable
- 1tasse de cassonade
- 1tasse d’ eau bouillante
- 1/2tasse de crème 35% m.g. à fouetter
Instructions
- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un bol, défaire le le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse. Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu’à l’épuisement du lait et de la farine puis y ajouter la poudre à pâte et l’oeuf. Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 pouces (32 x 22 cm). Verser la pâte. Réserver.
- Dans une petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce »
- Verser la sauce sur la pâte.
- Cuire 40 minutes au four.