Pouding aux bleuets et aux pêches

Parce que l’été, c’est la meilleure saison pour savourer les fruits d’ici à p’tit prix et s’amuser à les cuisiner en plusieurs déclinaisons.

Avec cette belle recette de pouding accompagné d’une belle boule de crème glacée à la vanille, vous ferez le bonheur de tous !

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Pouding aux bleuets et aux pêches
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 60 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pâte
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de beurre non salé fondu
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de lait 1% m.g
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 2 c. à soupe de lait 2% m.g.
Pour la garniture
  • 2 tasses de bleuets surgelés
  • 2 tasses de pêches tranchés surgelés
  • 2/3 tasse de sucre
  • 2 c. à thé de fécule de maïs
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 60 minutes
Portions
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Ingrédients
Pour la pâte
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de beurre non salé fondu
  • 1 oeuf
  • 1/2 tasse de lait 1% m.g
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 2 c. à soupe de lait 2% m.g.
Pour la garniture
  • 2 tasses de bleuets surgelés
  • 2 tasses de pêches tranchés surgelés
  • 2/3 tasse de sucre
  • 2 c. à thé de fécule de maïs
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un plat rectangulaire de 2.3 L, déposer les bleuets, les pêches . Saupoudrer le sucre, la fécule et bien mélanger.
  3. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sucre. Ajouter le beurre, l'oeuf, le lait et la vanille. Bien mélanger. Verser la pâte sur les fruits et cuire au four 60 à 70 minutes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.