Pouding au pain décadent à l’érable
Pouding au pain décadent à l’érable
  • Cote SantéTrash
Portions Temps de Préparation
12portions 10minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
1heure 20minutes
Portions Temps de Préparation
12portions 10minutes
Temps de Cuisson Temps d’Attente
1heure 20minutes
Ingrédients
Pour le pouding au pain à l’érable
  • 6tasses de morceaux de pain de blétassés
  • 1tasse de lait d’érable
  • 1/4tasse de yogourt à l’érable
  • 1/4tasse de sirop d’érable
  • 1/4tasse de beurre d’érable
  • 1/4tasse de sucre d’érable
  • 1c. à soupe d’ essence d’érable
  • 2c. à soupe de beurrefondu
  • 5 oeufsbattus
Pour la garniture aux pacanes et érable
  • 1/4tasse de beurre d’érable
  • 1/4tasse de pacanes grillées au mielhachées grossièrement
  • 1c. à soupe de coulis de caramel
Instructions
Pour le pouding au pain à l’érable
  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’exception des morceaux de pains.
  3. Ajouter les morceaux de pains et mélanger de nouveau.
  4. Verser la préparation dans un moule cannelé (ou plat de pyrex) légèrement beurré.
  5. Cuire au centre de four environ 1h00 ou jusqu’à ce que la pouding au pain soit dorée et gonflée. Laisser tiédir avant de démouler.
Pour la garniture aux pacanes et érable
  1. Mélanger le beurre d’érable et le caramel. Ajouter les noix et mélanger de nouveau puis verser sur le pouding au pain tiédit.

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