Mélanger tous les ingrédients « pour le pouding ».
Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre puis ajouter les fraises. Laisser compoter, l’essence et le sirop. Laisser compoter 5 à 7 minutes puis laisser refroidir.
Verser la pouding dans des coupes et garnir de la compotée.
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