Potage protéiné à la courge butternut et asperge
Potage protéiné à la courge butternut et asperge
  • Cote SantéMinceur
  • ConservationSe congèle jusqu’à 3 mois
Portions Temps de Préparation
8portions 5minutes
Temps de Cuisson
3 1/2heures
Portions Temps de Préparation
8portions 5minutes
Temps de Cuisson
3 1/2heures
Ingrédients
  • 2 paquets (500 g/ paquet) de mélange à soupe courge butternutde Saladexpress
  • 1lb d’ aspergescoupé en 2
  • 3tasses de bouillon de poulet réduit en sodium
  • 1tasse de crème 5% m.g
  • 1conserve (540 ml) de pois chichesrincés et égouttés
  • Sel et poivreau goût
Instructions
  1. Dans la mijoteuse, ajouter tous les ingrédients à l’exception de la crème. Cuire à haute intensité pendant 3h30 ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  2. Réduire en potage lisse au robot culinaire en y ajoutant la crème. Rectifier l’assaisonnement au goût.

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