Plaque de poulet à l’ananas et aux poivrons
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Plaque de poulet à l’ananas et aux poivrons
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Ingrédients
Pour la plaque
- 1lb de hauts de cuisses de poulet désossés et sans la peau
- 1/2 poivron rougecoupé en cubes
- 1/2 poivron orangecoupé en cubes
- 1/2 poivron jaunecoupé en cubes
- 2 courgettes vertescoupées en rondelles
- 2 courgettes jaunescoupées en rondelles
- 1 oignon rougecoupé en quartiers
Sauce BBQ
- 1/4tasse de ketchup
- 1/4tasse de sauce chili
- 2c. à soupe de cassonade
- 2c. à soupe de sauce soja
- 1c. à thé d’ ail haché
- 1c. à thé de moutarde de Dijon
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le BBQ à haute intensité. Dans un bol, mélanger les ingrédients « pour la sauce BBQ » Sur une plaque, déposer le poulet, les légumes et la sauce. Bien mélanger Cuire pendant minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.