Pizza aux poivrons rouges et au fromage
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Pizza aux poivrons rouges et au fromage
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| Portions | Temps de Préparation |
| 8portions | 20minutes |
| Temps de Cuisson |
| 20minutes |
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Ingrédients
Pour la pâte
- 1 1/2tasse de farine tout usage
- 1/2c. à soupe de poudre à pâte
- 1/4tasse de mayonnaise légère
- 1/4tasse de yogourt nature 2%
- Sel et poivre
Pour les garnitures
- 4c. à soupe de fromage à la crème fouetté poivrons rouges et ail
- 1/4tasse de sauce à pizza
- 1/3tasse de poivrons rouges rôtiscoupés en morceaux
- 200g de fromage bocconcinicoupé en tranches
- basilic frais
Instructions
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la pâte. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte lisse et homogène
- Sur une surface farinée, étirer la pâte en un cercle à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et laisser reposer quelques minutes
- Étendre le fromage à la crème sur la pâte puis la sauce tomate, Déposer les tranches de fromage et les morceaux de poivrons. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Garnir de basilic