Pizza au proscuitto et à la mozzarella fraîche
Pizza au proscuitto et à la mozzarella fraîche
  • Cote SantéÉquilibrée
Portions Temps de Préparation
6portions 10minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions Temps de Préparation
6portions 10minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Ingrédients
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince
  • 1/2tasse de sauce à pizza
  • 60g de proscuitto(ou de jambon fumé)
  • 50g de salami
  • 1/2tasse de poivroncoupé en lanières (jaune, rouge, vert)
  • 50g de mozzarella fraîchecoupée en rondelles
  • 1/4tasse de mozzarella écréméerâpée
  • 1/2 tomate italiennecoupée en fines tranches
  • 1/2tasse de roquettes
  • 1/2tasse de champignons pleurotescoupés grossièrement
Instructions
  1. Préchauffer le four à 425°F.
  2. Sur la pâte, étendre la sauce à pizza.
  3. Garnir avec les viandes, les légumes et terminer avec la mozzarella fraîche et râpée.
  4. Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  5. Au moment de servir, déposer la roquette.

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