Pizza au proscuitto et à la mozzarella fraîche

Je crois que le simple fait que la pizza est mon plat préféré fait en sorte que je peux affirmer avoir gardé mon coeur d’enfant.

Un peu comme les plats de pâtes, on peut sans cesse réinventer nos pizzas en changeant les garnitures.

Dommage que tant de personnes s’en privent car elles considèrent ce plat comme malsain alors que si on prend le temps de choisir des ingrédients de qualité et nutritif, ça peut être un repas plutôt intéressant. 😀

 

IMPRIMER
Pizza au proscuitto et à la mozzarella fraîche
Votes: 5
Évaluation: 4.8
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince
  • 1/2 tasse de sauce à pizza
  • 60 g de proscuitto (ou de jambon fumé)
  • 50 g de salami
  • 1/2 tasse de poivron coupé en lanières (jaune, rouge, vert)
  • 50 g de mozzarella fraîche coupée en rondelles
  • 1/4 tasse de mozzarella écrémée râpée
  • 1/2 tomate italienne coupée en fines tranches
  • 1/2 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de champignons pleurotes coupés grossièrement
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince
  • 1/2 tasse de sauce à pizza
  • 60 g de proscuitto (ou de jambon fumé)
  • 50 g de salami
  • 1/2 tasse de poivron coupé en lanières (jaune, rouge, vert)
  • 50 g de mozzarella fraîche coupée en rondelles
  • 1/4 tasse de mozzarella écrémée râpée
  • 1/2 tomate italienne coupée en fines tranches
  • 1/2 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de champignons pleurotes coupés grossièrement
Votes: 5
Évaluation: 4.8
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Préchauffer le four à 425°F.
  2. Sur la pâte, étendre la sauce à pizza.
  3. Garnir avec les viandes, les légumes et terminer avec la mozzarella fraîche et râpée.
  4. Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  5. Au moment de servir, déposer la roquette.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.