Pizza au poulet à la bruschetta
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Pizza au poulet à la bruschetta
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| Portions | Temps de Préparation |
| 6portions | 20minutes |
| Temps de Cuisson |
| 15minutes |
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Ingrédients
Pour la pâte
- 1 1/2tasse de farine tout usage
- 1/2tasse de yogourt nature 2% m.g
- 1/2tasse de mayonnaise légère
- 1/2c. à soupe de poudre à pâte
- Sel et poivre
Pour la garniture
- 1/4tasse de pesto de tomates séchées
- 1tasse de poulet cuitcoupé en morceaux
- 1/2tasse de bruschetta(maison ou du commerce)
- 1tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
- 2c. à soupe de basilichaché
Instructions
- Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la pâte. Pétrir jusqu’à l’obtention d’une boule de pâte lisse et homogène.
- Sur une surface farinée, étirer la pâte en un cercle à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Déposer la pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et laisser reposer quelques minutes
- Étaler le pesto sur la croûte puis garnir de poulet et de fromage. Cuire au four 15 à 20 minutes. Garnir de basilic au moment de servir.