Pâtes au citron fraîcheur
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Pâtes au citron fraîcheur
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 3/4lb de capellini
- 1/2tasse de tomates jaunesen grappe
- 1/2tasse de tomates cerise
- 1/4tasse de basilic haché
- 1/4tasse de parmesanrâpé
- 1/3tasse de fromage boccocini
- 75g de saucisson seccoupé en rondelles
- 1/4tasse d’ huile d’olive
- Le jus de 1/2 citron
- Le zeste de 1/2 zeste de citron
- 1c. à thé de balsamique au citronde Olives et gourmandises (facultatif)
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 375 F. Sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin, déposer les tomates. Verser des filets d’huile d’olive, saler et poivrer. Cuire au four pendant 20 minutes.
- Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Égoutter et laisser refroidir. Ajouter les tomates, le basilic, le parmesan, le boccocini et le saucisson. Verser le jus et le zeste de citron, l’huile, le balsamique saler et poivrer au goût.