Parppadelles à la sauce italienne
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Parppadelles à la sauce italienne
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 35minutes |
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Ingrédients
- 1sac (750g) de légumes surgelés pour spaghetti
- 2c. à soupe d’ huile d’olive
- 1lb de poulet haché extra-maigre
- 3/4lb de chair à saucisses italiennes douces
- Sel et poivre
- 1conserve (796 ml) de tomates en dés
- 1conserve (284 ml) de crème de tomate
- 2conserves (156ml/conserve) de pâte de tomate
- 1c. à soupe d’ herbes italiennes séchées
- 2c. à soupe de parmesan léger râpé
- 3/4lb de parppadelles
Instructions
- Dans une grande casserole, verser l’huile d’olive et y faire revenir les légumes environ 5 à 7 minutes. Ajouter la dinde, la chair de saucisse, le sel, le poivre et poursuivre la cuisson environ 10 à 15 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement.
- Ajouter les tomates en dés, la crème de tomates, les herbes, le fromage et la pâte de tomate. Bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu moyen-doux à couvert environ 20 à 25 minutes en prenant soin de mélanger régulièrement Rectifier l’assaisonnement au goût.
- Entre-temps dans une casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les pâtes tel qu’indiqué sur les instructions sur l’emballage. Égoutter et ajouter de la sauce.