Les petits pains farcis font partie de nos traditions des Fêtes depuis des années.
C’est simple, c’est encore ici ma grand-mère qui fait les meilleurs mais cette année, j’ai décidé de m’y mettre moi aussi et de créer des petits pains farcis économiques.
On n’enlève rien à la recette mais on remplace simplement la moitié de la viande hachée par des lentilles en conserve.
Je vous assure, c’est tout aussi bon mais moins cher $ et ça, dans le temps des Fêtes, avec toutes les dépenses de cadeaux, on aime ça économiser 😉
On peut bien sûr, vers la fin de la cuisson, ajouter un peu de fromage râpé pour rendre le tout encore plus cochon.
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Ingredients
- 1 lb de boeuf haché extra-maigre
- 1 conserve (540 ml/conserve) de lentilles rincées et égouttés
- 2 petits oignons jaunes hachés
- 1 conserve (284 ml/conserve) de poulet et gumbo (soupe condensé)
- 1/2 tasse de sauce chili
- 1 gousse d'ail hachée
- 1/2 c. à soupe de moutarde sèche
- 1 c. Ã soupe de beurre
- Sel et poivre
Ingredients
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Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les oignons dans le beurre. Ajouter l'ail et la viande. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite.
- Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
- Farcir vos pains avec la préparation. Terminer la cuisson au four à 350 F pendant 6 à 10 minutes.
