Pain moelleux aux bananes et au chocolat
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Pain moelleux aux bananes et au chocolat
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| Portions | Temps de Préparation |
| 8portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 45 à 55minutes |
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Ingrédients
- 3 bananesécrasées à la fourchette
- 1 1/2tasse de farine de blé
- 1/2tasse de farine tout usage
- 1/2tasse de cassonade
- 1/2tasse de brisures de chocolat
- 1/2tasse de lait 1% m.g
- 1/4tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1/4tasse de compote de pomme
- 1/4tasse d’ huile de canola
- 1c. à thé de bicarbonate de soude
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 1 oeuf
- 1c. à soupe d’ essence de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F.
- Tapisser un moule à pain d’un papier parchemin.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (farine, avoine, bicarbonate, poudre à pâte). Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides (lait, oeuf, compote, bananes, vanille, huile et cassonade).Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger. Ajouter les brisures de chocolat puis mélanger de nouveau.
- Cuire au four entre 45 à 60 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au milieu du pain en sort propre. Laisser reposer et couper en tranches