Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et y ajouter les pommes. Cuire 5 minutes, puis verser le sirop d’érable. Poursuivre la cuisson 3 à 5 minutes où jusqu’à ce que les pommes soient bien caramélisées. Laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un second bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger. Ajouter les pommes caramélisées et mélanger de nouveau.
Dans un moule à pain de 9 X 5 pouces beurré, verser la préparation. Cuire au centre du four de 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.
Verser des filets de beurre d’érable sur le pain refroidi.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!