Oignons caramélisés à l’érable et balsamique
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Oignons caramélisés à l’érable et balsamique
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 40minutes |
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Ingrédients
- 2gros oignons blancsémincés
- 1c. à soupe d’ huile de canola
- 1c. à thé de beurre
- 1 1/2c. à soupe de sirop d’érable
- 1/2c. à soupe de vinaigre balsamique(ou plus au goût)
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire caraméliser les oignons dans l’huile et le beurre de 15 à 20 minutes en mélangeant régulièrement.
- Ajouter le sirop d’érable, le vinaigre balsamique et poivrer généreusement.
- Réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson 20 minutes supplémentaires en mélangeant à quelques reprises. Laisser refroidir complètement avant de mettre dans de petits pots Mason.